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CNAE 1091-1/01 · Brasil

Fabricação de produtos de panificação industrial

40.797 empresas activas en la base brasileña del CNPJ tienen esta CNAE como actividad principal. Consulte las empresas y su distribución por estado y ciudad.

Fuente: Receita Federal, Datos Abiertos del CNPJ · publicación de octubre de 2026

Qué muestra esta lista

Contamos una vez cada empresa activa de la base brasileña del CNPJ, por su sede y esta CNAE como actividad principal. Las sucursales y las actividades secundarias quedan fuera de este recorte. El total describe el registro, no la facturación del mercado ni la calidad de las empresas.

Empresas activas
40.797
137.ª entre 1.329 actividades
Abiertas en 12 meses
7.789
+10,1% · 127.ª que más abrió
De cada 100 empresas del país
0,2
hacen esta actividad
Aperturas por cada 100 activas
19
en el país: 21

Empresas activas de esta actividad

Primero, más establecimientos activos y mayor capital social. El orden no evalúa la calidad ni recomienda empresas.

Consultar empresas de esta actividad (hasta 300)

Cómo evaluar los datos de una empresa

Al abrir la ficha de una empresa, use estas guías para comprobar los datos y entender qué permite concluir cada campo.

Dónde están las empresas

Acre: 98 empresas, 0,2 de cada 100 empresas activas del lugar Alagoas: 422 empresas, 0,2 de cada 100 empresas activas del lugar Amapá: 75 empresas, 0,2 de cada 100 empresas activas del lugar Amazonas: 486 empresas, 0,2 de cada 100 empresas activas del lugar Bahia: 2.392 empresas, 0,2 de cada 100 empresas activas del lugar Ceará: 1.674 empresas, 0,2 de cada 100 empresas activas del lugar Distrito Federal: 370 empresas, 0,1 de cada 100 empresas activas del lugar Espírito Santo: 1.375 empresas, 0,2 de cada 100 empresas activas del lugar Goiás: 1.373 empresas, 0,1 de cada 100 empresas activas del lugar Maranhão: 672 empresas, 0,2 de cada 100 empresas activas del lugar Mato Grosso: 946 empresas, 0,2 de cada 100 empresas activas del lugar Mato Grosso do Sul: 602 empresas, 0,2 de cada 100 empresas activas del lugar Minas Gerais: 5.014 empresas, 0,2 de cada 100 empresas activas del lugar Pará: 1.156 empresas, 0,2 de cada 100 empresas activas del lugar Paraíba: 798 empresas, 0,2 de cada 100 empresas activas del lugar Paraná: 2.677 empresas, 0,1 de cada 100 empresas activas del lugar Pernambuco: 1.289 empresas, 0,2 de cada 100 empresas activas del lugar Piauí: 460 empresas, 0,2 de cada 100 empresas activas del lugar Rio de Janeiro: 3.737 empresas, 0,2 de cada 100 empresas activas del lugar Rio Grande do Norte: 582 empresas, 0,2 de cada 100 empresas activas del lugar Rio Grande do Sul: 3.481 empresas, 0,2 de cada 100 empresas activas del lugar Rondônia: 427 empresas, 0,3 de cada 100 empresas activas del lugar Roraima: 90 empresas, 0,2 de cada 100 empresas activas del lugar Santa Catarina: 2.049 empresas, 0,1 de cada 100 empresas activas del lugar São Paulo: 7.931 empresas, 0,1 de cada 100 empresas activas del lugar Sergipe: 266 empresas, 0,2 de cada 100 empresas activas del lugar Tocantins: 353 empresas, 0,2 de cada 100 empresas activas del lugar

Peso en cada unidad federativa: de cada 100 empresas activas, cuántas tienen esta actividad principal

  1. 0,1 – 0,2
  2. 0,2
  3. 0,2
  4. 0,2
  5. 0,2 – 0,3

Unidades federativas con más empresas

  1. 1 São Paulo 7.931
  2. 2 Minas Gerais 5.014
  3. 3 Rio de Janeiro 3.737
  4. 4 Rio Grande do Sul 3.481
  5. 5 Paraná 2.677
  6. 6 Bahia 2.392
  7. 7 Santa Catarina 2.049
  8. 8 Ceará 1.674
  9. 9 Espírito Santo 1.375
  10. 10 Goiás 1.373
Ver las 27 unidades federativas
  1. 11 Pernambuco 1.289
  2. 12 Pará 1.156
  3. 13 Mato Grosso 946
  4. 14 Paraíba 798
  5. 15 Maranhão 672
  6. 16 Mato Grosso do Sul 602
  7. 17 Rio Grande do Norte 582
  8. 18 Amazonas 486
  9. 19 Piauí 460
  10. 20 Rondônia 427
  11. 21 Alagoas 422
  12. 22 Distrito Federal 370
  13. 23 Tocantins 353
  14. 24 Sergipe 266
  15. 25 Acre 98
  16. 26 Roraima 90
  17. 27 Amapá 75

Ciudades con más empresas

empresas activas por su sede

  1. 1 São Paulo (SP) 1.840
  2. 2 Rio de Janeiro (RJ) 1.238
  3. 3 Fortaleza (CE) 510
  4. 4 Brasília (DF) 370
  5. 5 Salvador (BA) 365
  6. 6 Curitiba (PR) 362
  7. 7 Belo Horizonte (MG) 360
  8. 8 Porto Alegre (RS) 322
  9. 9 Manaus (AM) 300
  10. 10 Goiânia (GO) 283
Ver las 30 ciudades
  1. 11 Guarulhos (SP) 264
  2. 12 Belém (PA) 234
  3. 13 Campo Grande (MS) 219
  4. 14 Recife (PE) 217
  5. 15 São Luís (MA) 215
  6. 16 Pelotas (RS) 207
  7. 17 Santos (SP) 201
  8. 18 Campinas (SP) 199
  9. 19 São Vicente (SP) 192
  10. 20 Juiz de Fora (MG) 177
  11. 21 Serra (ES) 172
  12. 22 João Pessoa (PB) 168
  13. 23 Nova Iguaçu (RJ) 167
  14. 24 Joinville (SC) 161
  15. 25 São Gonçalo (RJ) 160
  16. 26 Vila Velha (ES) 156
  17. 27 Cuiabá (MT) 154
  18. 28 Duque de Caxias (RJ) 146
  19. 29 Caxias do Sul (RS) 144
  20. 30 Teresina (PI) 142

Qué es la actividad 1091-1/01

  1. Sección C — Indústrias de transformação
  2. División — Fabricação de produtos alimentícios
  3. Grupo — Fabricação de outros produtos alimentícios
  4. Clase — Fabricação de produtos de panificação

Qué comprende

  • A fabricação de produtos de panificação industrial: pães e roscas, bolos, tortas, etc.
  • A fabricação de farinha de rosca
  • A fabricação de produtos de panificação congelados

Qué no comprende

Actividades típicas

  • Fabricação de bolos industrializados
  • Fabricação de farinha de pão
  • Fabricação de farinha de rosca
  • Fabricação de pães congelados
  • Fabricação de pães de especiarias (pão de gengibre,etc.) elaborados a partir de panificação industrial
  • Fabricação de paes de forma industrializados
  • Fabricação de paes diversos industrializados (batata, glúten, milho, integral, preto, etc)
  • Fabricação de paes e roscas industrializados
  • Fabricação de panetones e similares (de industria)
  • Fabricação de pão de queijo congelado, inclusive massa preparada congelada
  • Fabricação de torradas industrializadas
  • Produtos da indústria do pão, fabricação de

Fuente: IBGE, CNAE 2.3 y sus notas explicativas

Las actividades de la clase 1091-1

fabricação de produtos de panificação, por subclase
SubclaseActivasAperturasVariación
1091-1/01 Fabricação de produtos de panificação industrial · esta40.7977.789+10,1%
1091-1/02 Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria206.83066.707+29,7%

Preguntas frecuentes sobre la CNAE 1091-1/01

¿Cuántas empresas de la CNAE 1091-1/01 hay en Brasil?

40.797 empresas activas tienen la CNAE 1091-1/01 como actividad principal, según la publicación de octubre de 2026 de la Receita Federal. Es la 137.ª actividad con más empresas del país.

¿Qué actividades forman la clase 1091-1?

La clase 1091-1 tiene 2 subclases: 1091-1/01; 1091-1/02. Los nombres oficiales están en la tabla de subclases. Una empresa declara una actividad principal y puede declarar otras como secundarias.

¿Qué unidad federativa tiene más empresas de esta actividad?

En São Paulo, con 7.931. Allí, 0,1 de cada 100 empresas activas tienen esta actividad principal, frente a 0,2 en el registro nacional.

¿Este total incluye sucursales y actividades secundarias?

No. Cada empresa activa se cuenta una vez, por su sede y su actividad principal registrada. Una empresa puede ejercer esta actividad como secundaria y quedar fuera del conteo. La distribución territorial usa la ubicación registrada; los registros sin una unidad federativa reconocida pueden entrar en el total nacional sin aparecer en los recortes locales.

¿Estar activa significa que la empresa está habilitada para una contratación?

No. La situación activa describe el registro de la Receita Federal. No acredita regularidad fiscal, solvencia, licencias, capacidad de ejecución ni calidad. Compruebe los documentos oficiales pertinentes y las condiciones de la contratación.

Cómo contamos

Empresas activas de la base brasileña del CNPJ con esta actividad como principal, contadas una vez por su sede. La ubicación es la del registro. Cuando están disponibles, las aperturas son las de los últimos 12 meses, comparadas con las de los 12 anteriores.