CNAE 1091-1/02 · Brasil

Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria

206.830 empresas activas en la base brasileña del CNPJ tienen esta CNAE como actividad principal. Consulte las empresas y su distribución por estado y ciudad.

Fuente: Receita Federal, Datos Abiertos del CNPJ · publicación de octubre de 2026

Qué muestra esta lista

Contamos una vez cada empresa activa de la base brasileña del CNPJ, por su sede y esta CNAE como actividad principal. Las sucursales y las actividades secundarias quedan fuera de este recorte. El total describe el registro, no la facturación del mercado ni la calidad de las empresas.

Empresas activas: 206.830; 30.ª entre 1.329 actividades
Abiertas en 12 meses: 66.707; +29,7% · 20.ª que más abrió
De cada 100 empresas del país: 0,8; hacen esta actividad
Aperturas por cada 100 activas: 32; en el país: 21

Empresas activas de esta actividad

Primero, más establecimientos activos y mayor capital social. El orden no evalúa la calidad ni recomienda empresas.

LANLAN INDUSTRIA E COMERCIO LTDAEusébio (CE)
VILLA SUCREE ALIMENTOS LTDARibeirão Preto (SP)
LANLAN INDUSTRIA E COMERCIO DE ALIMENTOS LTDAEusébio (CE)
FONTENELLE INDUSTRIA E COMERCIO DE ALIMENTOS LTDAFortaleza (CE)
POTCAKE CONFEITARIA LTDASanto André (SP)
SUGAR CUBES COMERCIO DE DOCES LTDASão Paulo (SP)
LIDER MINAS INDUSTRIA E COMERCIO DE PRODUTOS ALIMENTICIOS S/ACaratinga (MG)
PADARIA QIP LTDATeófilo Otoni (MG)
R.O.N. PADARIA ARTESANAL LTDASão Paulo (SP)
DAMA COMERCIO DE ALIMENTOS E PROMOCOES LTDASão Paulo (SP)
M V PRODUTOS ALIMENTICIOS LTDACotia (SP)
SIMONE DE BARROS E SILVA INDUSTRIA ALIMENTICIA E CIA LTDAOlinda (PE)

Consultar empresas de esta actividad (hasta 300)

Cómo evaluar los datos de una empresa

Al abrir la ficha de una empresa, use estas guías para comprobar los datos y entender qué permite concluir cada campo.

Cómo consultar un CNPJ
Compruebe la identificación, las fechas y los campos del registro con las fuentes oficiales.
Qué significa un CNPJ activo
Estar activa no demuestra que no haya deudas ni que la empresa tenga licencias o capacidad para operar.
Cómo leer el cuadro de socios y administradores
Entienda las funciones del QSA y los límites sobre participación y representación.

Dónde están las empresas

Peso en cada unidad federativa: de cada 100 empresas activas, cuántas tienen esta actividad principal

0,5 – 0,6
0,6 – 0,7
0,7 – 0,8
0,8
0,9 – 1,1

Unidades federativas con más empresas

1 São Paulo 62.356
2 Rio de Janeiro 25.121
3 Minas Gerais 22.295
4 Paraná 12.934
5 Rio Grande do Sul 11.940
6 Bahia 10.024
7 Santa Catarina 8.743
8 Goiás 6.792
9 Pernambuco 6.305
10 Ceará 5.422

Ver las 27 unidades federativas

11 Espírito Santo 5.393
12 Mato Grosso 3.402
13 Distrito Federal 3.300
14 Pará 2.902
15 Paraíba 2.726
16 Mato Grosso do Sul 2.639
17 Rio Grande do Norte 2.317
18 Alagoas 2.087
19 Maranhão 2.070
20 Amazonas 1.959
21 Piauí 1.688
22 Sergipe 1.633
23 Rondônia 1.071
24 Tocantins 789
25 Amapá 368
26 Roraima 280
27 Acre 274

Ciudades con más empresas

empresas activas por su sede

1 São Paulo (SP) 18.486
2 Rio de Janeiro (RJ) 10.491
3 Belo Horizonte (MG) 3.741
4 Salvador (BA) 3.525
5 Brasília (DF) 3.300
6 Curitiba (PR) 3.023
7 Fortaleza (CE) 2.677
8 Guarulhos (SP) 2.199
9 Goiânia (GO) 2.116
10 Campinas (SP) 1.809

Ver las 30 ciudades

11 Porto Alegre (RS) 1.713
12 Recife (PE) 1.682
13 Manaus (AM) 1.666
14 São Gonçalo (RJ) 1.640
15 Duque de Caxias (RJ) 1.490
16 Nova Iguaçu (RJ) 1.403
17 Maceió (AL) 1.244
18 Osasco (SP) 1.235
19 Campo Grande (MS) 1.213
20 São Bernardo do Campo (SP) 1.188
21 Sorocaba (SP) 1.161
22 João Pessoa (PB) 1.125
23 Santo André (SP) 1.077
24 Contagem (MG) 1.019
25 Ribeirão Preto (SP) 1.000
26 São José dos Campos (SP) 992
27 Serra (ES) 978
28 Uberlândia (MG) 969
29 Florianópolis (SC) 956
30 Teresina (PI) 909

Qué es la actividad 1091-1/02

Sección C — Indústrias de transformação
División — Fabricação de produtos alimentícios
Grupo — Fabricação de outros produtos alimentícios
Clase — Fabricação de produtos de panificação

Qué comprende

A fabricação de pães e roscas, bolos, tortas e outros produtos de padaria com venda predominante de produtos fabricados no próprio estabelecimento (padarias tradicionais)

Qué no comprende

A fabricação de produtos de panificação industrial (1091-1/01)Clasificada en: 1091-1/01 Fabricação de produtos de panificação industrial
A fabricação de biscoitos e bolachas (1092-9/00)Clasificada en: 1092-9/00 Fabricação de biscoitos e bolachas
A fabricação de massas alimentícias (1094-5/00)Clasificada en: 1094-5/00 Fabricação de massas alimentícias
A fabricação de massas preparadas e misturadas em pó para pães, bolos, tortas, etc. (1062-7/00)Clasificada en: 1062-7/00 Moagem de trigo e fabricação de derivados
As padarias e confeitarias com predominância de revenda (4721-1/02)Clasificada en: 4721-1/02 Padaria e confeitaria com predominância de revenda
As lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares (grupo 56.1)

Actividades típicas

Fabricação de baguetes (paes), produzidos em padarias ou confeitarias
Fabricação de bisnagas (paes), produzidos em padarias ou confeitarias
Fabricação de bolos, tortas e doces, produzidos em padarias ou confeitarias
Fabricação de pães de especiarias (pão de gengibre,etc.) de padaria e confeitaria com predominância de fabricação própria
Fabricação de panetones e similares (de panificadoras)
Fabricação de produtos de padaria (exceto biscoitos)
Fabricação de torradas (panificadoras), produzidos em padarias ou confeitarias
Padaria com predominância de produção própria
Padaria e confeitaria com predominância de produção própria
Panificação com predominância de produção própria
Produtos de confeitaria com predominância de produção própria

Fuente: IBGE, CNAE 2.3 y sus notas explicativas

Las actividades de la clase 1091-1

fabricação de produtos de panificação, por subclase

Subclase	Activas	Aperturas	Variación
1091-1/01 Fabricação de produtos de panificação industrial	40.797	7.789	+10,1%
1091-1/02 Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria · esta	206.830	66.707	+29,7%

Preguntas frecuentes sobre la CNAE 1091-1/02

¿Cuántas empresas de la CNAE 1091-1/02 hay en Brasil?

206.830 empresas activas tienen la CNAE 1091-1/02 como actividad principal, según la publicación de octubre de 2026 de la Receita Federal. Es la 30.ª actividad con más empresas del país.

¿Qué actividades forman la clase 1091-1?

La clase 1091-1 tiene 2 subclases: 1091-1/01; 1091-1/02. Los nombres oficiales están en la tabla de subclases. Una empresa declara una actividad principal y puede declarar otras como secundarias.

¿Qué unidad federativa tiene más empresas de esta actividad?

En São Paulo, con 62.356. Allí, 0,7 de cada 100 empresas activas tienen esta actividad principal, frente a 0,8 en el registro nacional.

¿Este total incluye sucursales y actividades secundarias?

No. Cada empresa activa se cuenta una vez, por su sede y su actividad principal registrada. Una empresa puede ejercer esta actividad como secundaria y quedar fuera del conteo. La distribución territorial usa la ubicación registrada; los registros sin una unidad federativa reconocida pueden entrar en el total nacional sin aparecer en los recortes locales.

¿Estar activa significa que la empresa está habilitada para una contratación?

No. La situación activa describe el registro de la Receita Federal. No acredita regularidad fiscal, solvencia, licencias, capacidad de ejecución ni calidad. Compruebe los documentos oficiales pertinentes y las condiciones de la contratación.

Cómo contamos

Empresas activas de la base brasileña del CNPJ con esta actividad como principal, contadas una vez por su sede. La ubicación es la del registro. Cuando están disponibles, las aperturas son las de los últimos 12 meses, comparadas con las de los 12 anteriores.