CNAE 1091-1/02 · Brazil
Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria
206,830 active companies in the Brazilian CNPJ registry have this CNAE as their main activity. Look up companies and explore their distribution by state and city.
Source: Receita Federal, CNPJ Open Data · October 2026 publication
What this list shows
We count each active company in the Brazilian CNPJ registry once, by its head office and this CNAE as its main activity. Branches and secondary activities are excluded from this scope. The total describes the registry, not market revenue or company quality.
- Active companies
- 206,830
- 30th of 1,329 activities
- Opened in 12 months
- 66,707
- +29.7% · 20th by openings
- Of every 100 companies in the country
- 0.8
- do this activity
- Openings per 100 active
- 32
- in the country: 21
Active companies in this activity
More active establishments and higher registered capital first. This order is not a quality assessment or recommendation.- LANLAN INDUSTRIA E COMERCIO LTDAEusébio (CE)
- VILLA SUCREE ALIMENTOS LTDARibeirão Preto (SP)
- LANLAN INDUSTRIA E COMERCIO DE ALIMENTOS LTDAEusébio (CE)
- FONTENELLE INDUSTRIA E COMERCIO DE ALIMENTOS LTDAFortaleza (CE)
- POTCAKE CONFEITARIA LTDASanto André (SP)
- SUGAR CUBES COMERCIO DE DOCES LTDASão Paulo (SP)
- LIDER MINAS INDUSTRIA E COMERCIO DE PRODUTOS ALIMENTICIOS S/ACaratinga (MG)
- PADARIA QIP LTDATeófilo Otoni (MG)
- R.O.N. PADARIA ARTESANAL LTDASão Paulo (SP)
- DAMA COMERCIO DE ALIMENTOS E PROMOCOES LTDASão Paulo (SP)
- M V PRODUTOS ALIMENTICIOS LTDACotia (SP)
- SIMONE DE BARROS E SILVA INDUSTRIA ALIMENTICIA E CIA LTDAOlinda (PE)
How to assess a company's data
When you open a company's record, use these guides to check the data and understand what each field can establish.
- How to look up a CNPJ
Check identifiers, dates and registry fields against official sources.
- What an active CNPJ means
Active status does not show that a company is debt-free, licensed or able to operate.
- How to read partner and administrator records
Understand QSA roles and the limits on ownership and representation information.
Where the companies are
Weight in each federative unit: of every 100 active companies, how many have this main activity
- 0.5 – 0.6
- 0.6 – 0.7
- 0.7 – 0.8
- 0.8
- 0.9 – 1.1
Federative units with the most companies
- 1 São Paulo 62,356
- 2 Rio de Janeiro 25,121
- 3 Minas Gerais 22,295
- 4 Paraná 12,934
- 5 Rio Grande do Sul 11,940
- 6 Bahia 10,024
- 7 Santa Catarina 8,743
- 8 Goiás 6,792
- 9 Pernambuco 6,305
- 10 Ceará 5,422
See the 27 federative units
- 11 Espírito Santo 5,393
- 12 Mato Grosso 3,402
- 13 Distrito Federal 3,300
- 14 Pará 2,902
- 15 Paraíba 2,726
- 16 Mato Grosso do Sul 2,639
- 17 Rio Grande do Norte 2,317
- 18 Alagoas 2,087
- 19 Maranhão 2,070
- 20 Amazonas 1,959
- 21 Piauí 1,688
- 22 Sergipe 1,633
- 23 Rondônia 1,071
- 24 Tocantins 789
- 25 Amapá 368
- 26 Roraima 280
- 27 Acre 274
Cities with the most companies
active companies by head office
- 1 São Paulo (SP) 18,486
- 2 Rio de Janeiro (RJ) 10,491
- 3 Belo Horizonte (MG) 3,741
- 4 Salvador (BA) 3,525
- 5 Brasília (DF) 3,300
- 6 Curitiba (PR) 3,023
- 7 Fortaleza (CE) 2,677
- 8 Guarulhos (SP) 2,199
- 9 Goiânia (GO) 2,116
- 10 Campinas (SP) 1,809
See the 30 cities
- 11 Porto Alegre (RS) 1,713
- 12 Recife (PE) 1,682
- 13 Manaus (AM) 1,666
- 14 São Gonçalo (RJ) 1,640
- 15 Duque de Caxias (RJ) 1,490
- 16 Nova Iguaçu (RJ) 1,403
- 17 Maceió (AL) 1,244
- 18 Osasco (SP) 1,235
- 19 Campo Grande (MS) 1,213
- 20 São Bernardo do Campo (SP) 1,188
- 21 Sorocaba (SP) 1,161
- 22 João Pessoa (PB) 1,125
- 23 Santo André (SP) 1,077
- 24 Contagem (MG) 1,019
- 25 Ribeirão Preto (SP) 1,000
- 26 São José dos Campos (SP) 992
- 27 Serra (ES) 978
- 28 Uberlândia (MG) 969
- 29 Florianópolis (SC) 956
- 30 Teresina (PI) 909
What activity 1091-1/02 is
- Section C — Indústrias de transformação
- Division — Fabricação de produtos alimentícios
- Group — Fabricação de outros produtos alimentícios
- Class — Fabricação de produtos de panificação
What it covers
- A fabricação de pães e roscas, bolos, tortas e outros produtos de padaria com venda predominante de produtos fabricados no próprio estabelecimento (padarias tradicionais)
What it does not cover
- A fabricação de produtos de panificação industrial (1091-1/01)Classified under: 1091-1/01 Fabricação de produtos de panificação industrial
- A fabricação de biscoitos e bolachas (1092-9/00)Classified under: 1092-9/00 Fabricação de biscoitos e bolachas
- A fabricação de massas alimentícias (1094-5/00)Classified under: 1094-5/00 Fabricação de massas alimentícias
- A fabricação de massas preparadas e misturadas em pó para pães, bolos, tortas, etc. (1062-7/00)Classified under: 1062-7/00 Moagem de trigo e fabricação de derivados
- As padarias e confeitarias com predominância de revenda (4721-1/02)Classified under: 4721-1/02 Padaria e confeitaria com predominância de revenda
- As lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares (grupo 56.1)
Typical activities
- Fabricação de baguetes (paes), produzidos em padarias ou confeitarias
- Fabricação de bisnagas (paes), produzidos em padarias ou confeitarias
- Fabricação de bolos, tortas e doces, produzidos em padarias ou confeitarias
- Fabricação de pães de especiarias (pão de gengibre,etc.) de padaria e confeitaria com predominância de fabricação própria
- Fabricação de panetones e similares (de panificadoras)
- Fabricação de produtos de padaria (exceto biscoitos)
- Fabricação de torradas (panificadoras), produzidos em padarias ou confeitarias
- Padaria com predominância de produção própria
- Padaria e confeitaria com predominância de produção própria
- Panificação com predominância de produção própria
- Produtos de confeitaria com predominância de produção própria
The activities of class 1091-1
fabricação de produtos de panificação, by subclass| Subclass | Active | Openings | Change |
|---|---|---|---|
| 1091-1/01 Fabricação de produtos de panificação industrial | 40,797 | 7,789 | +10.1% |
| 1091-1/02 Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria · this one | 206,830 | 66,707 | +29.7% |
Frequently asked questions about CNAE 1091-1/02
How many CNAE 1091-1/02 companies are there in Brazil?
206,830 active companies have CNAE 1091-1/02 as their main activity, according to the Receita Federal's October 2026 publication. It is 30th among the country's activities by companies.
Which activities make up class 1091-1?
Class 1091-1 has 2 subclasses: 1091-1/01; 1091-1/02. The official names are in the subclass table. A company declares one main activity and may declare others as secondary activities.
Which federative unit has the most companies in this activity?
São Paulo, with 62,356. There, 0.7 of every 100 active companies have this main activity, against 0.8 in the national registry.
Does this total include branches and secondary activities?
No. Each active company is counted once, by its head office and registered main activity. A company may carry out this activity as a secondary activity and be excluded from the count. Geographic distribution uses the registered location; records without a recognized federative unit may be counted nationally without appearing in local groups.
Does active status mean a company is qualified for a contract?
No. Active status describes the Receita Federal registration. It does not establish tax compliance, creditworthiness, licences, ability to fulfil a contract or quality. Check the relevant official documents and the contract's requirements.
How we count
Active companies in the Brazilian CNPJ registry with this as their main activity, counted once by head office. Location is taken from the registry. Where available, openings are for the last 12 months, compared with the previous 12 months.